✔Temizlenmiş hamsiyi yıkayınız.
✔Suyu süzülünce biraz tuz ekip bekletiniz.
✔Buzdolabı poşetine biraz mısır unu koyunuz.
✔Balıkların bir bölümünü içine koyup her yerini mısır ununa bulayınız.
✔Balıkları pişireceğimiz tavanın genişliğinde fazla ununu silkeleyip yerleştiriniz.
✔Üzerine çok az yağ gezdiriniz. (Bir çorba kaşığı kadar)
✔Orta ateşte pişiriniz.
✔Tabak yardımı ile çeviriniz.
✔Önlü arkalı pişiriniz.
✔Pişen balıkları servis tabağına alınız.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)