MALZEMELER
1 paket etimek (Borcamı ıslatınız. Önce borcama etimekleri fazla küçültmeden parçalayıp koyunuz.)
Beyaz muhallebisi için malzemeler;
5 bardak süt (klasik su bardağı)
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
Çikolatalı muhallebi için malzemeler;
4 bardak süt
2 çorba kaşığı un (silme)
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı kakao
1 paket sütlü çikolata
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı tereyağ
Beyaz muhallebinin hazırlanışı;
Vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye koyunuz.
Ocağın altını açıp çırpma teli ile devamlı karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar pişiriniz.
Üzerine vanilya ve tereyağını ekleyiniz.
Blender ile 5dk. çırpınız.
Etimeklerin üzerine dökünüz.
Karıştırınız.
Düzeltiniz.
Bir kenarda bekletiniz.
Çikolatalı muhallebinin hazırlanışı:
Süt, un, şeker ve kakaoyu bir tencereye koyunuz.
Ocağın altını yakınız.
Koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpma teli ile devamlı çırparak pişiriniz.
Bir paket vanilya ve sütlü çikolatayı parçalayıp üzerine ilave ediniz.
En son tereyağını da koyup ocağın altını kısınız.
Çikolata eridikten sonra 5dk. blender ile çırpınız.
Çikolatalı muhallebiyi hazırlayıp beyaz muhallebinin üzerine dökünüz.
Ilıdığı zaman üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında bir gece bekletiniz.
Üzerine hindistan cevizi serpip soğuk servis yapınız.
Afiyet olsun.. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)