Merhaba arkadaşlar. Size çok hafif bir mercimek köftesi tarifim var. Bu nasıl tarif diyebilirsiniz. İnsülin direncimi kırmak için bu tür yiyecekler hazırladım. Hazırlamaya da devam ediyorum.
Akşam için bulgursuz mercimek köftesi hazırladım. Benim gibi kilo ve ödem sorununuz varsa bu şekilde hazırlamanızı tavsiye ederim. İçine koyduğum yeşillik ile gayet lezzetli ve doyurucuydu.
MALZEMELER
2 su bardağı mercimek
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
7-8 tane taze soğan
1 adet kuru soğan
Tereyağı
kimyon, karabiber,pulbiber,tuz
HAZIRLANIŞI
İki su bardağı mercimeği iki su bardağı soğuk su ile kısık ateşte ara sıra karıştırarak tuz ekleyp pişiriniz
Kenarda soğuması için bekletiniz
Yeşillikleri çok ince doğrayınız.Kuru soğanı çok ince doğrayıp tere yağında kısık ateşte pişiriniz
Mercimekleri karıştırma kabına alınız.
Üzerine kurusoğanı ilave ediniz
Baharatlarını ve yeşilliklerini koyup güzelce yoğurunuz
Dikkat: En hazırlarken salça koymadım siz isterseniz koyabilirsiniz.
Eliniz ile şekil verip servis tabağına yerleştiriniz .
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)