1 su bardağı haşlanmış mercimek(haşlanmış)
1 çay bardağı parçalanmış ceviz
1çay bardağı tahin
yarım demet maydonaz(ince kıyılmış)
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1çay bardağı ayçekirdeği
1demet taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz(silme)
1 tatlı kaşığı kimyon(silme)
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zencefil(silme)
Yarım çay kaşığı zerdaçal
1 tatlı kaşığı pul biber(silme)
HAZIRLANIŞI
Mercimeği haşlayınız.
Haşladığınız mercimek biraz sulu yumuşak olsun.
Yumuşak istemezseniz içine yarım çay bardağı ince kısırlık bulgur koyunuz.
Bütün malzemeyi karıştırma kasesine koyunuz.güzelce karıştırınız.
İsterseniz üzerine limon veya nar ekşisi koyabilirsiniz. servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)