Bugün sizlere çok pratik ve lezzetli olan "Kıymalı Milföylü Börek" tarifini vereceğim. Mutfağa yeni girenler için bu böreği tavsiye ederim.
MALZEMELER
1 paket milföy hamuru
150gr. kıyma
1 adet kuru soğan
1 yumurta sarısı
Maydanoz, karabiber
Susam, çörek otu
HAZIRLANIŞI
Tavaya biraz sıvı yağ koyunuz.
Kıymaları ve yemeklik doğradığınız soğanları kısık ateşte kavurunuz.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyiniz.
En son maydanozu koyup ocağın altını kapatınız.
Karıştırınız ve soğumasını bekleyiniz.
Milföy hamurlarını buzu çözüldükten sonra ortalarına kıymadan yeteri koyunuz.
Fırın tepsinize pişirme kâğıdınızı koyunuz.
Üçgen veya kare şekline hazırlayıp tepsiye yerleştiriniz.
Üzerine yumurtanın sarısını sürünüz.
En son çörek otu ve susam serpiniz.
Orta derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
Sıcak servis ediniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)