Sağlıklı Kahvaltılık Biberli Poğaçalarım

Merhabalar. Akşam, çocuklar için kahvaltılık poğaça hazırladım. Sabah yumuşacıktı. Doğal malzemeleri kullandığım için de lezzetli ve sağlıklı oldu. İçine istediğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Sağlıcakla kalınız.


MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ev yoğurtdu
4 adet doğal yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı silme tuz,
Ata tohumu ile hazırlanmış buğday unu
1 su bardağı yeşil ve kırmızı kapya biber (Zar şeklinde doğrayınız.) Not: Ben dondurucudan çıkardım.

HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz koyup güzelce karıştırınız.
Üzerine bir bardak buğday unu koyup kabartma tozlarını ilave edip yoğurunuz.
Hamurunuz sıvı olursa kaşık ile azar azar buğday unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediniz
Kapya biberleri hamura ilave edip tekrar yoğurunuz.
Eliniz ile yuvarlaklar hazırlayıp yağlanmış tepsiye diziniz.
180 derecelik fırında (Siz kendi fırınınıza göre ayarlayınız.) altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiriniz.

Not: Poğaçalarımı ata tohumu ile hazırlanmış buğday unu ile yaptığım için diğer poğaçalar gibi puf puf değil biraz daha yoğun, dolgun ve beyaz un ile hazırlanan poğaçalara göre daha sağlıklı ve besleyici oluyor.

AFİYET OLSUN