Maş Fasulyesi (Cin Börülcesi) Salatası Tarifi

MALZEMELER

Yarım su bardağı haşlanmış kuskus
1 küçük havuç (Rendenin kalın tarafıyla rendeleyiniz.)
Yarım demet dereotu (İnce ince kıyınız.)
Yarım demet maydanoz (İnce ince kıyınız.)
4-5 tane taze soğan (İnce ince kıyınız.)
1 küçük kase pancar turşusu (Zar şeklinde doğrayınız.)
1 küçük kase kornişon turşu (Zar şeklinde doğrayınız.)
1 küçük kase haşlanmış bezelye


Sosu İçin Malzemeler
Limon
Tuz
Pulbiber

NOT: Bu üç malzemeyi damak zevkinize göre ayarlayınız.

Maş fasulyesi, size yabancı gibi gelse de halk arasında cin börülcesi diye biliniyor.

Pazarlarda kurubaklagil satan satıcılarda rahatlıkla bulunabilir.

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabına hazırlamış olduğunuz bütün malzemeleri koyunuz.
Hazırlamış olduğunuz sosuda üzerine gezdiriniz.
Bütün malzemeyi nazikçe karıştırınız.
Servis yapınız.

Afiyet olsun :)