Mercimek Unlu Ekmek Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Dün yaptığım ekmeğimin tarifi ile karşınızdayım. ☺ İftar ve sahur için gayet doyurucu. Hazırlaması çok basit. Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum. Kaydetmeyi unutmayınız. Hayırlı ramazanlar dilerim. ☺


MALZEMELER

• 2 adet doğal yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 kaşık yoğurt kaymağı
• 1 paket instat kuru hamur mayası
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kalığı tuz (silme)
• 3 bardak mercimek unu
• 1 çay bardağı ay çekirdeği

HAZIRLANIŞI

• Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırınız.
• En son iki mercimek ununu ekleyip karıştırınız. 
• Hamurunuz çok katı olmasın.

Not: İnce belli çay bardağı kullandım.

• Baton kalıba pişirme kağıdı yerleştirdim. 
• Hazırladığım hamuru boşalttım. 
• Üzerine çekirdek, çörek otu, susam serptim. 
• Yarım saat dinlendirdim. 
• Orta derecede kek ayarında pişirdim. 

AFİYET OLSUN