Muskatlı Kahvaltılık Poğaça Tarifi

Merhabalar. Haftasonu kahvaltımız için çocuklara hazırladığım değişik bir tarifim ile karşınızdayım. :) Denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler.


MALZEMELER
1,5 bardak ev yoğurdu
1,5 bardak sıvı yağ
4 adet doğal yumurta
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı muskat
1 su bardağı susam
1 su bardağı yeşil ve kırmızı biber
1 su bardağı mısır
1 tatlı kaşıpı karbonat (silme)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu (ata tohumu ile hazırlanmış un)
Yeterince buğday unu (ata tohumu ile hazırlanmış un)

HAZIRLANIŞI
Sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz, muskat, kabartma tozlarını koyup güzelce karıştırınız.
Üzerine bir bardak mısır unu ilave edip karıştırınız.
Kıvam alıncaya kadar kontrollü buğday unu koyunuz.
Yumuşak bir hamur hazırlayınız. (Ele yapışan bir hamur.)
Diğer malzemeleri koyup eşit şekilde dağılana kadar yoğurunuz.
Ellerinizi yıkayınız.
Fırın tepsisine yağ sürünüz.
Ellerinizi yağlayıp yuvarlak şekil verip tepsiye yerleştiriniz.
Orta derecede altı üstü kızarıncaya kadar pişiriniz

AFİYET OLSUN