HAZIRLANIŞI
Buharda pişmiş patates zar şeklinde doğrayınız.
Buharda pişmiş havuç zar şeklinde doğrayınız.
Taze iç börülce ve iç bezelyeyi haşlayınız.
Yarım demet maydanoz ve dere otunu ince kıyınız.
Yeşil biberi zar şeklinde doğrayınız.
Taze soğanı çok ince doğrayınız.
Taze salatalık zar şeklinde doğrayınız.
Salatalık turşusunu zar şeklinde doğrayınız.
Rendelenmiş havuç turşusunu fazla tuzunun gitmesi için yıkayınız.
Fazla suyunu eliniz ile sıkınız.
Çağlayı çok ince kıyınız.
Hazırladığınız malzemeleri salata kasesine alınız.
Üzerine ay çekirdeği, tuz, pulbiber, sumak ekip güzelce karıştırınız.
En son limon suyu, zeytinyağı gezdirip tekrar karıştırınız.
Not: Ben ölçü vermedim siz kişi sayısına göre ayarlayınız.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)