21 Haziran 2018 Perşembe

Patatesli Kürdan Böreği Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Karşınızda çay saati için hazırladığım nefis böreklerim.


İç malzemeleri
Haşlanmış patates
kaşar peyniri
Tuz
Sevdiğiniz baharatlar

HAZIRLANIŞI
Bir adet yufkayı serip üzerine fırça ile yağlı su sürünüz.
İkinci yufkayı üzerine serip tekrar yağlı su sürünüz.
Çay fincanının tabağı ile yuvarlaklar kesiniz.
Kestiğiniz yuvarlakların içine patatesli içten koyup pileli gibi şekil verip kürdan batırınız.
Üzerine yumurta sarısı sürüp Yağlanmış tepsiye yerleştiriniz.
Orta derecede üzeri kızarımcaya kadar pişiriniz.
Sıcak olarak servis yapınız.

AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)