Bilgece Fit ve Sağlıklı Muskatlı Kandil Simitlerim

Bunlarda benim "bilgece" Fit Sağlıklı Muskatlı Kandil Simitlerim. :) Lezzetli hafif bir kurabiye. Denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER

• 1 çay bardağı ev yoğurdu
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 2 adet yumurta (Sarısının bir tanesini ayırınız.)
• 1 çorba kaşığı ev sirkesi
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 1 çaykaşığı silme karbonat
• 1 çay kaşığı dolusu muskat
• Ata tohumu ile hazırlanmış buğday unu

HAZIRLANIŞI

• Malzemeyi kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayınız.
• Yağlanmış tepsiye şekil verip yeleştiriniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiniz.
• Orta derecede pişiriniz.
• Benim hazırladığım klasik kurabiyeleri biraz değiştirerek yaptım.
• Sert kıyır kıyır bir kurabiye oluyor.
• Tereyağsız fazla yağlı olmuyor.

AFİYET OLSUN