Diyet Sebzeli Karpuz Kabuğu Salatası

Karpuzun beyaz kısmında bol miktarda lif bulunuyor. Beyaz kısmından önceden de peynirli salatasını, kanepe olarak, cacığını hazırlamıştım. Kahvaltıda ve akşam çok iyi oluyor. Bugün salatasını hazırladım. Nar ekşisi ile gayet lezzetliydi.


MALZEMELER
1 kase karpuzun beyaz kısmını zar şeklinde doğrayınız.
1 adet orta boy domates zar şeklinde doğrayınız.
1 adet salatalık zar şeklinde doğrayınız.
1 adet ince doğranmış yeşil biber
1 adet soğan çok ince doğrayınız.

HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeleri kasede karıştırınız.
Üzerine zetinyağ, nar ekşisi, kaya tuzu serpip servis yapınız.

NOT: Maydanozum bittiği için koymadım. Siz koyabilirsiniz.

AFİYET OLSUN