MALZEMELER
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket toz maya
1 paket ay çekirdeği
1 paket vanilya
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Ata tohumu ile hazırlanmış buğday unu
Kızartmak için yeterince sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına ılık süt ve suyu koyunuz.
Üzerine şeker ve mayayı koyup biraz bekletiniz.
Yumurta, yoğurdu, yağı, tuzu, vanilyayı koyup güzelce karıştırınız.
Unu yavaş yavaş ilave ediniz.
Poğaça hamuru gibi yumuşak bir hamur olsun.
En son çekirdeği koyup güzelce yoğurunuz.
Yarım saat ılık ortamda dinlendiriniz.
Kızartmak için yeterince tavaya yağ koyunuz.
İyice ısınmış yağda elimiz ile şekil verip önlü arkalı kızartınız.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)