Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Bizim evde çok sevilen ve benim sıkça yaptığım irmik tatlısını bir de benim tarifimle denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler. :)

Buğday Unlu Sünger Tatlısı Tarifi

Bayramda sevdiklerinize ikram edebileceğiniz lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi yazımın devamında :)

Yoğurtlu Tel Şehriye Salatası

Merhaba arkadaşlar. Nefis bir salata ile karşınızdayım. Tel şehriyeli yoğurtlu salata! :) Sıcak havalarda serin serin davet masanıza çok yakışacak. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere.

Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi (Muğla Yöresi)

Merhaba arkadaşlar, bu yemeği annem evdeyken çok sık yapardı. Çok da lezzetli olurdu. Severek tüketirdik. Evlendikten sonra birkaç denemem oldu ancak annemin lezzetini tutturamadım. Son zamanlarda tekrar denemeye karar verdim. Püf noktalarına özenle dikkat ederek, annemin lezzetini sonunda yakaladım! Yakalamam ile birlikte sizlerle aşağıda paylaştım. Muğla ve çevresinde bu leziz yemek, özellikle yaz aylarında hemen hemen herkesin evinde, sofrasında yer alır.

Bırbılçıkalı Ekşili Tavuk Tarifi

MALZEMELER

• 1 bütün haşlanmış tavuk
• Yarım bardak sıvıyağ
• 100gr. tereyağ
• 8 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 baş ezilmiş sarımsak
• 1-2 limonun suyu (Damak tadınıza göre ayarlayınız.)
• 1-2 çorba kaşığı Bırbılçıka

Saçaklı Salata Tarifi (Tel Şehriye Salatası)

Merhaba arkadaşlar. Hayırlı cumalar dilerim. Nefis salata tarifim var. Değişiklik olsun istiyorsanız deneyebilirsiniz. Çay saatleri içinde güzel bir seçenek. :)

İncir Uyutması Tarifi

Hayırlı iftarlar dilerim arkadaşlar. Akşam yemeği için çok hafif bir tatlı tarifim var. Biz çok beğenik. Sağlıcakla kalınız.

Havuçlu Tavuk Salatası Tarifi

Hayırlı iftarlar dilerim arkadaşlar. Fikir amaçlı önceden yaptığım, tavuklu salatamı bırakıyorum. Çok lezzetli ve doyurucu bir salata.

Sucuklu Yumurta Eşliğinde Apısta

Merhaba arkadaşlar. Yaz tatilini teknemizde geçirdiğimiz günlerde aldığımız ekmekler çok çabuk bozuluyordu. Bir gün yine ekmeklerimiz bozulduğunu akşamüzeri çok geç bir saatte fark ettik. Çevrede ekmek getirmesini isteyebileceğimiz kimse kalmamıştı. Bizim babamız "Ekmek yok, ekmek kalmamı ne yiyeceğiz şimdi biz?" telaşlı telaşlı söylenirken bizim mutfak kültürümüzde her zaman büyük bir özenle hazırladığımız pastayı yapmaya karar verdim. Afiyetle yedik, çok şükür aç kalmadık. :) Ekmeğimiz yoktu, pasta yedik.

Ispanak Salatası (Ispanak Tarator)

Hayırlı cumalar dilerim. Akşam için çok hafif bir salata tavsiyem var. Ispanak kökleri ile hazırladım.

Zerdeçallı Bulgurlu Sütlü Tatlı Tarifi

Merhaba arkadaşlar. İftara şöyle değişik bir tatlı denemeye ne dersiniz? Sütlü hafif bir tatlı. :)

Babamın Meşhur Limon Salatası Tarifi

Mutlu akşamlar arkadaşlar. Limon salatası tarifi ile karşınızdayım. Limon salatası, benim çocukluğumun salatasıdır. Birkaç gündür bahçemdeki limonlarla yapıyorum. Limon kabuğunun çok faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz.

İftar İçin İkramlıklar

Hayırlı Ramazanlar dilerim.

İFTAR İÇİN İKRAMLIKLAR

• Hurmalı toplar
• Zeytin
• Peynir
• Cevizli hurma
• Karışık kuru yemiş

Anneler Günümüz Kutlu Olsun 🌹

Bayat Pideli Pratik Pizza Tariif

Merhaba arkadaşlar. Ramazanda hepimizin bayatlayan pideleri vardır. Sizler nasıl değerlediriyorsunuz? Size harika bir fikrim var. İçinizde belki hazırlayanlar vardır. Kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Daha öncede farklı şekilde hazırlamıştım. Bu da çok nefis oldu. Tavsiye ederim.

Kıymalı Sebzeli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Merhabalar,
Bugün sizlere kıymalı sebzeli tepsi böreği tarifi vermek istiyorum. Bu lezzetli böreği arkadaşlarım ve çocuklarım çok seviyorlar. Çocuklarınıza sebze yediremiyorsanız bu şekilde deneyebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim.. :)

Meyveli Sigara Böreği Tatlısı Tarifi

Merhabalar,
Bu akşam çok lezzetli çayın yanına yakışacak meyveli sigara böreğim var. Börek denildiğine bakmayın, aslında çok hafif şerbetsiz bir tatlı. (Kızartılmasını saymazsak) Televizyonda sadece elma ile yapılan tarifini görmüştüm. Elma ve sigara böreğini pek bağdaştıramadım. Bir de kızartılınca pek ilgimi çekmemişti. Ama denemeden de duramadım. Ben tarifin dışına çıkarak evdeki kuru meyvelerden de ilave ettim. Tadı evdekilerin hoşuna gitti. Dışı çıtır içi yumuşacık tatlı börekçikler oldu :)

Paşamın Sahur için Hazırladığı 'Yoğurtlu Krep'

Merhaba arkadaşlar. Oğlumun sahur için yaptığı kreplerle selam vermek istedim. Siz krebi neli yaparsınız? Çocukluğumda annem ve rahmetli babaannem su, maya ve unu boza kıvamında hazırlayıp toprak saçta pişirirdi. Adına "akıtma" derlerdi. Sonra ben 14-15 yaşlarına geldim. İlk öğrendiklerimdendir krep. Adı da çok havalıydı "krep". Bizimkilerin yaptığı gibi akıtma değildi.

Fırında Musakka Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Musakkayı normalde eşim salçasız, domates koymadan hazırlamamı istiyordu. Bugün kendi istediğim gibi hazırladım. Oğlum bile severek yedi. :)

Fırında Domates Soslu Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Merhabalar,
Bugün sizlere vereceğim tarifte Domates soslu patatesli köfte var. Bizim evde severek yapıp, yediğimiz misafirlerimin de çok beğendiği domates soslu bu lezzetli tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Sahur için Pratik Tahinli Katmer

Hayırlı, huzurlu ramazanlar dilerim. Akşamdan sahur için pratik tahinli katmer hazırlayabilirsiniz. Kahvaltıda hazır oluyor. Biz beğenerek tüketiyoruz. Canınız çektiğinde bir parçası bile yeterli geliyor. Tavsiye ederim. 👍

Muğla Usulü Etli Keşkek Tarifi

Mutlu akşamlar dilerim arkadaşlar.

Keşkek sever misiniz? Bizim evde çok seviliyor. Eskiden sadece düğünlerde yerdim. Şimdi canımız isteyince az da olsa evde hazırlıyorum. Düdüklüde pişiriyorum. Blender ile yüksek devirde ara ara karıştırıyorum. Kolum ağrıdığı için zorlanıyorum. Bu şekilde hazırlamak kolayıma geliyor.

Vanilyalı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. Sütlü tatlı sevenler burada mı? Mutlu keyifli akşamlar dilerim.