Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Bizim evde çok sevilen ve benim sıkça yaptığım irmik tatlısını bir de benim tarifimle denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler. :)


MALZEMELER

• 2 bardak irmik
• 100 gr. tereyağı
• 1,5 bardak toz şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak su
• Tarçın

HAZIRLANIŞI

• Yağı bir çelik tencerede eritip irmiği ilave ediniz.
• Hafif ateşte pembeleşinceye kadar kavurunuz.
• Su, süt ve şeker ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp hafif ateşte suyunu çektiriniz. 
• 15-20dk. bekledikten sonra karıştırınız. 
• 2-3 çorba kaşığı şeker serpip güzelce karıştırınız. 
• Tencerenin kapağını kapatınız.
• Demlenmesi için bir müddet bekletiniz.
• Üzerine tarçın serpebilirsiniz.
• İstediğiniz gibi, ister tabakta ister küçük kaselerde isterseniz de kalıplara koyup servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN