Ispanak Salatası (Ispanak Tarator)

Hayırlı cumalar dilerim. Akşam için çok hafif bir salata tavsiyem var. Ispanak kökleri ile hazırladım.


MALZEMELER 

• 1 kase ıspanak kökü
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

• Ispanakların kök kısımlarının ayırıp, haşlayınız.
• Ispanaklar yumuşayınca sıcak sudan çıkarıp soğuk suya koyunuz.
• Sarımsakları tuz eşliğinde eziniz.
• Limon suyu ve zeytin yağ ile karıştırınız.
• Ispanak köklerini salata tabağına diziniz.
• Üzerine kaşık yardımı ile sosu gezdiriniz.

AFİYET OLSUN