Bilgece Pancar Tarator (Pancar Salatası)

Merhaba arkadaşlar. Akşam hazırladığım pancar taratoru tarifi ile karşınızdayım. Pratik olduğu kadar da çok lezzetliydi. Ben genelde çiğden hazırlıyordum ki bu şekli ilede çok beğendik. Çocuklar bu akşam tekrar istediler.



MALZEMELER
✔2 adet orta boy pancar
✔1 bardak süzme yoğurt
✔2 diş saımsak
✔Tuz
✔1 çorba kaşığı sade yağ
✔2 kaşık evde yapılan mayonez
✔Derin dondurucuda pancar

HAZIRLANIŞI
✔Pancarları rendenin kalın tarafı ile rendeleyiniz.
✔Çelik tavaya sade yağını koyunuz.
✔Rendelediğiniz pancarları üzerine koyup kısık ateşte soteleyiniz.
✔Soğuması için kenarda bekletiniz.
✔Sarımsaklı süzme yoğurdu hazırlayınız. Mayonez ile karıştırınız.
✔Pancarı servis tabağına alınız.
✔Üzerine mayonezli yoğurdu koyunuz.
✔Biberleri kısık ateşte soteleyiniz.
✔Yoğurdun üzerine yerleştiriniz.

AFİYET OLSUN