Merhaba arkadaşlar. Uzun süredir bu kadar kötü grip olduğumu hatırlamıyorum. Gözlerim açılmıyor, devamlı sulanıyor. Dinleniyorum yine de fayda etmiyor. :(
Yazdan kuruttuğum bamyalarım vardı. Geçen yıl çocuklar çok sevmişti. Bugün tavuklu pişirdim. :) Sizler nasılsınız? Kendinize iyi bakın.
TAVUKLU BAMYA KURUSU
MALZEMELER
- 1 kilo bamya kurusu
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 1 kaşık salça
- 1 orta boy soğan
- Yarım bardak sıvı yağ
- Limon suyu
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Bamyaları sıcak suda ıslatınız.
- Tencereye sıvı yağ koyup tavukları koyup soteleyinz.
- Üzerine soğan koyup biraz soteleyiniz.
- Salçasını ilave edip biraz su ekleyiniz.
- Suyunu süzdüğünüz bamya kurularını ilave edip ocağın altını kısınız.
- Tuz ve limon suyu ekleyip pişmesini sağlayınız.
NOT: Fazla sulu olmasın.
NOT: Bamyalar pişmezse biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Görüşlerinizi benimle paylaşmayı unutmayınız! :)