Rafine Şekersiz İncirli Kurabiyelerim

Merhaba arkadaşlar. Hafta sonu yaptığım rafine şekersiz kurabiyelerim.


RAFİNE ŞEKERSİZ İNCİRLİ KURABİYE

MALZEMELER

• 3 adet doğal yumurta
• 1,5 su bardağı incir (yıkayıp zar şeklinde doğrayınız)
• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar buğday unu
• Yarım çay kaşığı karbonat 

NOT:Klasik su bardağı kullandım.

HAZIRLANIŞI 

• Un ve incir hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına koyunuz.
• Güzelce karıştırınız
• Unu kaşık ile kontrolü koyunuz.
• Yumuşak dağılmayan bir hamur elde ediniz.
• En son incir koyup her yerine dağılmasını sağlayınız. (rondodan da geçirip kullanabilirsiniz) 
• Fırın tepsisini yağlayınız.
• Şekil verip tepsiye diziniz.
• 140-150 derecede pişiriniz.

AFİYET OLSUN