Mutlu akşamlar dilerim 😊
Hafta sonu için güzel bir tarif bırakıyorum 🌺❤️
#MISIR UNLU PIRASALI ÇÖREK
#PIRASALIPOĞAÇA
#PIRASALIKAHVALTILIKPOĞAÇA
🍀MALZEMELER 🍀
1su bardağı ev yoğurdu
1 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı kullandım)
3 adet yumurta
1 bardak lor peyniri
1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma.
1 çay kaşığı kaya tuzu
2 bardak mısır unu
1 çorba kasesi ince kıyılmış pırasanın sap ve beyaz kısmı .
Baharatlar 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, zerdeçal)
🍀HAZIRLANIŞI 🍀
Sıvı malzemeleri, baharatlar, tuz ve kabartma tozu koyup güzelce karıştırınız.
Unu yavaş yavaş kontrollü olarak koyunuz, yoğrunuz.
👉🏻👉🏻Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediniz.
👉🏻👉🏻Çok sıvı olursa biraz daha un koyunuz.
Peynir ve pırasayı koyup güzelce ezmeden yoğurunuz.
Mandalina büyüklüğünde hamur alıp eliniz ile yuvarlayıp üzerinden yaslılaştırınız.
180 derecelik fırında kontrollü olarak pişiriniz.
🌺Mısır unu olduğu için soğuduğunda biraz sertleşecektir. İsterseniz ısıtabilirsiniz.
200 ml klasik su bardağı kullandım.
Yağlı tulum peyniride çok güzel lezzet veriyor.
Deneyeceklere afiyet olsun 🍀
.
